合名会社鈴木酒造店とは

合名会社鈴木酒造店は、秋田県大仙市にある日本酒製造・販売している酒蔵。

創業は、1689年（元禄2年）。

初代・鈴木松右衛門によってその酒造りは幕を開けました。

現在は、秋田県内で5番目に古い歴史を持ち、300年以上にわたり酒造りを続けています。

代表銘柄は「秀よし」（ひでよし）。

1751年代（宝暦年間）に秋田藩主である佐竹公がその酒を「秀でて良し」と激賞したことに由来し、1848年（嘉永元年）には秋田佐竹藩内の御用酒に指定されます。

1967年（昭和42年）、将来の酒造りと酒質の基本構想を策定。

大吟醸等の高級酒関連商品造りに着手します。

1985年（昭和60年）、北は北海道から南は沖縄まで秀よしの秘蔵酒、 大吟醸、純米酒、醸造に注文が殺到します。

1986年（昭和61年）、社団法人 鈴木松右衛門資料館準備のため文庫蔵二棟を改築。

2020年（令和2年）、建物7棟が国の登録有形文化財に指定されました。

長きに渡る鈴木酒造店の酒造りの真髄は、「地域の食文化との和合」。

豊穣の地「仙北平野」がもたらす郷土の豊かな食生活を守り、地域社会の真の発展に役立つことがモットー。

2019年「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC)」でトロフィー受賞、

2020年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で3部門金賞受賞するなど、

華々しい受賞歴を持つ鈴木酒造店ですが、いつも心にあるのは、お客様の人生の折々に寄り添えるお酒でありたいという想い。

地域とのつながりを大切にし、「出荷の8割は地元の消費者へ」「地元の食に合う酒造り」を行っています。

合名会社鈴木酒造店へのサケメグリ

事前予約して訪れた鈴木酒造店。2019年の1月12日に訪問させていただきました。

暖簾をくぐり、扉をノックすると、登場したのは鈴木さんじゃなくアレクサンダーさん（誰？）！
「ALEXって呼んでください♪」と楽しそうに自己紹介してくださったアレックスさんが本日の蔵人案内人。

アメリカ・オレゴン州出身で、大学で国際ビジネスを専攻しているときに日本酒の魅力に魅かれたのだそう。

流暢な日本語で、蔵内のお庭にまつわるお話から、
（↓立派な庭内は池ではなく川が流れています）

酒造りの話、道具など丁寧にご説明いただきました。
 

他にも、蔵内には14代続く鈴木家所蔵品を納めた文庫蔵が併設されています。
酒造伝記や古美術を多数所有し、豊臣秀吉や織田信長からの寄贈品もあります。

美術品からは、蔵の歴史の奥深さを感じる事ができます。
建物は国の登録有形文化財に指定されています。

そしてまた場所を移してお酒の紹介エリアへ。

特別なお酒を試飲させていただきました！

Alexは、私が英語話せることがわかると途中から英語で説明し始めました！

海外輸出は、アメリカ、イギリス、フランス、中国、シンガポールなどへ輸出。
日本で販売している「秀よし」ブランドで内容は変更せずに販売しているが、アメリカだけは少し表示が異なるそう。

茨城県は古河市にある青木酒造「御慶事」をシンガポールで飲んでからその味わいが忘れられないそうで。
いつか、茨城県北地域のお酒も飲みにきてねー！と盛り上がるのでした。

合名会社鈴木酒造店へのアクセス

私は茨城県在住なので車が便利ですが、東京方面からは、電車もしくは飛行機で行くことをおすすめします。

●お車でお越しの方
東京駅八重洲口から常磐自動車道経由で6時間半から8時間かかります。

●電車でお越しの方

東京駅から秋田新幹線「こまち」に乗車。

1）角館駅で角館・大曲線「大曲BT行き」に乗り換え、「中仙局前駅」で下車。そこから徒歩1分弱で鈴木酒造店に到着します。

もしくは、

2）田沢湖駅で田沢湖線「普通 大曲行き」に乗り換え、「羽後長野駅」で下車。そこから徒歩11分弱で鈴木酒造店に到着します。

所要時間は、約4時間です。

●飛行機でお越しの方

羽田空港から秋田空港まで約1時間。そこから車で1時間弱で鈴木酒造店に到着します。所要時間は、約2時間です。

さて、今回の鈴木酒造店の記事はいかがでしたでしょうか。

鈴木酒造店の酒蔵見学では、
日本酒に合うおつまみ、またその時期に旬の日本酒を飲み比べることができます。

事前予約制です。
こちらからお問い合わせください。

それでは、また。

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合名会社 鈴木酒造店
ごうめいがいしゃ すずきしゅぞうてん
Suzuki Brewing and Co.

代表：鈴木 直樹
創業：1689年（元禄2年）
住所：〒014-0207　秋田県大仙市長野字二日町九
TEL：0187-56-2121
FAX：0187-56-2124
営業時間：9:00-12:00 /13:00-16:00
Website：https://www.hideyoshi.co.jp
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