そば処 入四間とは

常陸最古の霊山「御岩神社」のすぐそばにある手打蕎麦「そば処 入四間」。

茨城県日立市入四間町にあり、JA常陸が運営しているお蕎麦屋さんです。

日立市の中心街から山沿いの県道を西へ10kmほど進むと、突然、住宅の密集する集落が現れます。

そこは、入四間町（いりしけんちょう）という地域。

地元の方々にしか読めないこの地名は、遠く南北朝時代に遡ります。

郷土ひたち第９号（郷土ひたち文化研究会著）によると、当時、奥州白河村（現福島県白河市）周辺で南朝に加勢していた関氏が北朝に敗れ、追手を恐れてこの地にたどり着きました。

その際に入植したのが、関氏と3人の武将の世帯の4軒だったことから「入四間」と名付けられたといわれています。

静けさの残るこの豊かな環境で作られるお蕎麦は、地元の素材を活かした味わいとなっています。

蕎麦は、厳選した茨城県内産の常陸秋そば粉を使用し、水は、名水として知られる「木の根坂湧水」を使って手打ちしています。

木の根坂湧水は、茨城県薬剤師会公衆衛生センターの水質基準に適合した湧水で、pH6.8、カルシウム、マグネシウム等、硬度76の水質。

pH6.8なので、酸かアルカリかでいうとほぼ中性。硬度76は、WHO基準ですと中程度の軟水。

その名水で作られる蕎麦は、香り豊かでキリリとした味わいが特徴となっています。

そば処 入四間の隣には、同じJA常陸が運営する「とうふ工房 名水亭 なか里」があります。

なか里の駐車場には、木の根坂湧水の給水所があり、無料で木の根坂湧水を汲むことができることから、多くのファンがこの土地を訪れます。

また、そば処 入四間の店内には、地場産野菜の直売コーナーもあります。

御岩神社に参拝する、お蕎麦を食べる、だけではなく、日立のお野菜やお豆腐も購入してみてはいかがでしょうか。

そば処 入四間のお品書き

【温かい麺】

• 海老天 そば（野菜付6品）
• 野菜天 そば
• かき揚げ そば
• カレー そば
• 山菜 そば
• たぬき そば
• かけ そば

【冷たい麺】

• 海老天ざる そば（野菜付6品）
• 野菜天ざる そば
• かき揚げざる そば
• 冷やし山菜 そば
• 冷やしたぬき そば
• ざる そば

※大盛り　　　＋200円
※重ねざる　　＋600円
※うどん　　　 ー100円
※つけ汁追加　定員さんへ直接注文

すべて二八蕎麦で、お値段は、700円〜1,300円（税込）です。

私は、かき揚げそばを注文。

「とうふ工房 名水亭 なか里」があり、なか里の豆腐と」豆乳が、蕎麦メニューにもついてきます。

蕎麦といったら日本酒な私ですが、日立市の地酒はメニューにございません・・・なんということでしょう泣。

日立駅を経由してお越しの方は、

日立駅隣接の「日立駅情報交流ぷらざ（ぷらっとひたち）」
https://www.kankou-hitachi.jp/spot.php?mode=detail&genre=3&code=91

お車でお越しの方で時間に余裕のある方は、

十王物産センター「鵜喜鵜喜（うきうき）」
https://www.net1.jway.ne.jp/ukiuki-juo/

で、ぜひ茨城地酒・日立地酒もお土産におすすめしたいひとつです。

そば処 入四間へのアクセス

●電車・タクシーでお越しの方

日立駅中央口からタクシーで約20分。

●お車でお越しの方

常磐自動車道 日立中央インターチェンジより、約15分。
東京駅八重洲口からは、約2時間10分です。

そば処 入四間から御岩神社社務所までは、徒歩約5分です。

周辺にはお食事処が他に一箇所しかないことや、そば処 入四間が手打蕎麦であることかあら、週末は混雑することが多々あります。

そば処 入四間で食事をされたい方は、お昼の時間を前後ずらして訪ねることをおすすめします。

それでは！

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そば処　入四間
そばどころ　いりしけん
Soba restaurant IRISHIKEN

住所：〒311-0402 茨城県日立市入四間町817-1
TEL：0294-33-6170
FAX：0294-33-6171
営業時間：11:00-15:00（L.O 14:30）
定休日：火曜日
駐車場：13台
URL：JA常陸 直売所・店舗
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